La Bazadaise accoste à Vieux-Boucau ce week-end pour le concours national
La cité balnéaire landaise accueille le concours national de la race demain vendredi 11 et samedi 12 septembre. La Journée départementale de l’élevage landais se tiendra en parallèle, le samedi, soit plus de 350 animaux présents au total.Après... En savoir plus...
Vieux-Boucau s’apprête à accueillir le concours national bazadais
Après quatorze ans d’absence, le concours national de la race bazadaise revient dans les Landes. Vendredi 11 et samedi 12 septembre prochain, un peu plus de cent animaux et une vingtaine d’éleveurs sont attendus à Vieux-Boucau.«Le national... En savoir plus...
Le steak haché, «vache à lait» des professionnels de la viande
Après une légère baisse la semaine de Pâques, la consommation de viande bovine a bien repris malgré la fermeture des restaurants et des cantines. Les ventes ont augmenté de 14% en GMS, se sont bien tenues en boucheries traditionnelles et même ont... En savoir plus...
Bras de fer entre les éleveurs et le ministre sur le prix de la viande bovine
Dans un courrier adressé à la Fédération nationale bovine (FNB), le ministre de l’Agriculture refuse d’instaurer un prix minimum pour les éleveurs permettant de couvrir leurs coûts de production.Dans sa réponse adressée à la FNB qui lui... En savoir plus...
Nouvelle baisse attendue de la production de viande bovine en 2020
L’Institut de l’Élevage prévoit une baisse de la production de gros bovins finis supérieure à 2% en 2020 liée à la réduction du cheptel laitier et allaitant touchant toutes les catégories d’animaux.Selon l’Institut de l’élevage (Idele)... En savoir plus...
L’inquiétante baisse des effectifs de bovins viande
Plus de 150.000 vaches allaitantes en moins, en trois ans. Les cessations d’activité des éleveurs très âgés n’expliquent pas à elles seules ce recul de 4 % du cheptel français. Il est multifactoriel.Un des thèmes traités lors de la sixième... En savoir plus...
Cette semaine, les professionnels de la viande ouvrent leurs portes
Assurer la promotion de la viande bovine auprès des consommateurs en faisant découvrir les métiers et les valeurs de la profession. Tel est l’objectif de l’opération Made in viande, organisée par Interbev et qui se tient dans toute la France du... En savoir plus...
Le Festival de la viande de Garris n’a pas failli à sa réputation
Le meilleur de la Blonde d’Aquitaine était présent à Garris, le samedi 30 juin pour le onzième Festival de la viande, mis sur pied par l’organisation de producteurs bovins de Lur Berri.Devenu incontournable dans le paysage de l’élevage local,... En savoir plus...
